Présentation de la cuisine Asiri
Une introduction à l'histoire et à l'importance de la cuisine asiri, incluant une présentation des boissons préparées par le cuisinier ou offertes aux convives.
Les visiteurs peuvent choisir trois plats par expérience parmi les suivants :
Muqalqal Lahm : Agneau et légumes locaux
Areeka : Farine de blé complet locale, ghee et miel local
Tasabi' : Farine de blé complet, lait, ghee et miel local
Maseela : Farine de maïs
Laban Makba : Lait de vache et farine
Asida et Lahm Marq : Farine de blé complet et agneau local
Mashghoutha : Farine, lait, babeurre, ghee et miel local
Suwaiqa : Farine d'orge et ghee